金曜日から3連休でした。

実は、定期検査があり、肺に違和感もあったのでそれも診ていただいていました。

金曜日にCTの結果を聞きに行くのに、精神的に病んでいました。

が、どうやら気のせいだったらしく異常はどこにもないと言われ、安心しましたが

とにかくその検査のストレスから自律神経もぐちゃぐちゃになり、

汗も出るし、息も苦しいし、めまいもするしという日が2週間くらい続きました。

もう無理だ・・・と

なだれこむように3連休に入りましたが、初日に検査でOKと言われ、

緊張でカチカチになった体も時間でだいぶん和らいできました。

 

検診のご褒美に大丸へ行くと、「そうめんウリ」が売っていました。

ご存知ですか？

場所によっては、そうめん南瓜とか、糸ウリとか、言うみたいですけど

私が子供の頃、夏になると必ず母がそうめんウリを買ってきて料理を作ってくれました。

メロンを楕円にしたような姿ですが、

それを5センチくらいの輪切りにするんです。

4つか5つくらいのその輪切りにしたものを沸騰したお湯の中に入れてぐつぐつ煮ます。

そしてちゃんと煮えてからそれを水に放すのですが、それをじーっと見ていると

その水をはったボウルの中で母が手をそうめんウリさわると、どんどん黄色い糸が出てくるんです。

それが何とも不思議で・・・毎回面白いなぁと思ってみていました。

母も私がそれをずっと見ては、目を丸くするので、きっと

母子の素敵な時間だったのでしょうね。

料理は、親子を繋ぐ大事なツールです。

それを、冷たく冷やしてポン酢で食べたりするとあっさりして歯ごたえも良くて

夏には欠かせないものでしたね～

そして巣立ちしてからは、夏になるとそうめんウリが母との思い出、夏の思い出となりました。

夏がく～れば思い出すぅ～♪ですね。

 

あまり売ってないですけど

昨日大丸に行くとあったので買っちゃいました。

しんどくてろくに料理も出来なかったのだけど、少しずつ元気が出て、

夫の好きな餃子と、そうめんウリとわかめとキュウリでサラダを作りました。

ちょっと餃子の焼き目は薄いねぇ(笑)　でも美味しいよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、ホタテで、冷製パスタ。冷たいものばかりでは夏バテするので

ビジソワーズは温製で♪

 

元気で食べたいものを自分で作って食べる

家族の為に料理を作る・・・作れる事

幸せな事です。

 

だけど、ほんの3日のお休みだったのだけど・・・

私のお休みのせいで犠牲が出ました。

なんと・・・今朝、キジバトが・・・なんらかの敵（きっとカラス）

に卵を取られていました。親鳥の姿はどこにも見当たらず・・・

ごめんねぇ・・・ちゃんと監視出来なかったから・・・

来週　シャッターの点検をしてもらうのに、キジバトがいるから1か月後にしてくださいと依頼してたのに・・・

残念です。

ああ・・・残念・・・。

暑い日がんばって夫婦で抱卵してたのにな。

また来てや～～～～～

というわけで、悲しい事はあったけど、私の身体はすっかり？（多分）
良くなったので、明日から8月暑いけどがんばりまっしょ～～